酸乳酒是什么?[益处和副作用]

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什么是凯菲尔

开菲尔是一种由牛奶、羊奶或山羊奶和开菲尔谷制成的发酵饮料。开菲尔谷物是由细菌和酵母混合物组成的白色颗粒，与牛奶蛋白和乳糖(天然牛奶糖)聚集在一起。

这些“颗粒”看起来像珠子或菜花的小块，大小从一粒小麦到榛子。

像许多发酵食品一样，爱游戏官网游戏中心开菲尔酒的制作始于几个世纪前。这一切都始于生活在北高加索山脉山坡上的牧羊人，也就是今天的俄罗斯。

来自这个地区的人们以其长寿和健康而闻名，部分地归因于他们的常规消费Kefir。

在苏联凯菲尔在医院用于治疗癌症，不同过敏和胃肠道疾病的医院。

凯尔弗斯的味道

Kefir味道轻微的酸，轻微的“嘶嘶声”。味道根据使用的牛奶和牛奶发酵的温度而不同。

这是你能拥有的最有营养的饮料之一，它富含益生菌。开菲尔酒应在2-3天内饮用，冷藏保存可达一周。由于是天然的有机饮料，它不含任何防腐剂和添加剂，不能持久。

这种发酵饮料在土耳其是一种高度消费的饮料，在他们的一些当地食谱中被用作原料(例如，开菲尔蘸酒)。

“克菲尔”这个词在土耳其语中的意思是“感觉良好”。除了富含益生菌外，它还含有钙、镁、磷、锌和维生素等物质。

凯菲尔的好处

强国的营养

是什么让凯菲尔完美的健康饮料是它丰富的营养素。您是否知道由于缺乏维生素，矿物质，抗氧化剂和饮食中的其他营养成分，大多数疾病发生了？您的身体需要这些营养素以进行正常的生理功能。缺乏这些维生素和矿物质可以妨碍身体功能，从而引发疾病的发展。

您可以通过饮用来增加身体的好营养成分营养丰富的酸乳酒。据估计，一份6盎司或175毫升的开菲尔含有以下营养成分:

• 蛋白质：4克
• 维生素B12:推荐每日摄入量的12%
• 钙：10％的RDI
• 镁：3％的RDI
• 磷：15％的RDI
• 维生素D:跟踪

单一服务的Kefir仅包含100卡路里，碳水化合物7克，以及3克脂肪，具体取决于所用的牛奶。这意味着它可以是您早晨茶或咖啡的完美替代品，特别是如果您意识到您的卡路里，碳水化合物和脂肪摄入。

增强消化健康

这益生菌性质Kefir比酸奶更强大。这意味着它含有更有益的微生物，可以增强肠道菌群并支持消化过程。

Kefir的益生菌作用也可以帮助体重管理并支持心理健康。

抗菌性能

Kefir中的益生菌可以通过作为天然抗生素剂来保护您免受感染。它们可以抑制有害细菌的生长，例如幽门螺杆菌，沙门氏菌和大肠杆菌，减少肠道感染的风险。

改善骨骼健康

骨质疏松症，一种以骨组织恶化为特征的疾病，是骨折的主要前兆，尤其是在绝经后的妇女中。

经常喝凯菲尔可能会使女性受益。由全脂肪牛奶凸轮制成的Kefir提供丰富的钙和维生素K2，这两者都在改善骨骼健康和预防方面发挥作用骨质疏松症和骨折。

可以降低患癌症的风险吗

癌症的风险是世界各地的主要死因之一，可以在某种程度上通过定期饮用Kefir。

这种发酵饮料中的益生菌被认为是通过刺激免疫系统的防御功能来控制肿瘤细胞的生长。它可能是有效的在与胃癌，乳腺癌，直肠癌和结肠癌的斗争中。

缓解便秘

如果你患有慢性便秘或其他消化系统紊乱，每天喝两到三次开菲尔酒可以帮助缓解症状。

开菲尔酒中的益生菌可以恢复肠道健康细菌的平衡，从而支持肠道健康消化功能。这可以提高排便，并从便秘，松散运动和消化不良提供救济。

低乳糖

牛奶和酸奶等乳制品含有乳糖，这是一种天然糖。患有乳糖不耐症的患者在食用这些乳制品后，身体不能正常分解或消化乳糖，因此他们会经历严重的消化障碍。

建议乳糖不耐症患者用开菲尔酒代替乳制品。开菲尔酒中的乳酸菌可以将乳糖转化为乳酸，使它们食用起来更安全。

改善过敏症状

由于免疫系统的异常反应引起的过敏反应可以通过食用开菲尔酒来控制。它有调节免疫系统功能的能力，并提供缓解反复发作过敏性疾病如哮喘，鼻炎和皮炎。

既然你知道了潜在的好处，你就可以明白为什么很多有健康意识的人已经开始冒险，开始在家里发酵开菲尔酒，这样他们就可以每天喝一到两次这种健康饮料了。

潜在的副作用

对于大多数成年人来说，适量饮用开菲尔酒是安全的。

当使用时，您可能会遇到一些副作用，如腹胀，肠道痉挛和便秘，开始饮用Kefir。通常，这些副作用不会持续并快速解决继续使用。

目前还没有可靠的研究表明开菲尔酒对孕妇或哺乳期妇女的安全性。在这段时间最好避免喝开菲尔酒或先咨询你的医生。

Healthline建议：

Kefir非常安全，副作用很少。主要副作用包括便秘和腹部痉挛。如果您有削弱免疫系统的条件，您应该在饮用kefir之前与您的医生交谈。

制作kefir.

在家里做开菲尔酒需要最少的努力，除了开菲尔酒谷物，你最有可能有所有必要的设备和配料在你的食品储藏室。

开菲尔谷物可以从健康食品商店，生物商店，有机商店和许多在线健康商店购买。如果你足够幸运，你可以从一个朋友或亲戚免费得到它。

Kefir谷物的美丽是它们是可重复使用的，可以在又一遍地使用。

看到我的帖子爱游戏ayxapp 关于开菲尔酒配方的一步一步指南。

结论

我们鼓励你在家里制作这种神奇的益生菌饮料，因为它容易做，健康，便宜。传统的开菲尔牛奶是用牛奶、羊奶或山羊奶制成的。如果你是素食主义者，你可以从椰子，米饭或杏仁牛奶中制作Kefir。如果你根本不喝牛奶，你可以制作水桶。

开菲尔酒的消费量是非常多样的，因为它可以加到冰沙和沙拉中，或者用作松饼和煎饼的原料。

Kefir被称为宿醉治愈和体重失去了奇迹。我们强烈建议您为这个自然和有机的好德国尝试！

你尝过开菲尔酒吗?你喜欢吗?评论下面。

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