打印
时钟 时钟图标 餐具 餐具的图标 国旗 国旗图标 文件夹 文件夹图标 instagram instagram图标 pinterest pinterest图标 脸谱网 facebook的图标 打印 打印图标 广场 方块图标 心的图标 心实 心固体图标
酵母煎饼

毛茸茸的酵母煎饼


  • 作者:吉吉米
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:20分钟
  • 总时间:30分钟

描述

酵母煎饼的完美质地和松软度取决于面粉的正确混合和酵头。一旦你丢弃了一部分酵头,你就可以准备美味的煎饼,无需花费太多的时间和精力。


你只需要添加被丢弃的酵头来准备煎饼,以获得更好的效果。也就是说,你每天都可以吃到一份酵头饼。


成分

  • 2杯通用面粉的S
  • 1茶匙小苏打
  • 4茶匙S泡打粉
  • 2汤匙年代砂糖
  • 1又1/2杯S牛奶或脱脂牛奶
  • 1杯酵母的起动器
  • 1大的蛋,打
  • 2汤匙植物油的硫
  • 1茶匙

指令

  1. 将面粉、小苏打、粉、糖和盐放在一个大碗里搅拌。
  2. 加入牛奶,酵头,油和打好的鸡蛋。拌匀,直至面糊完全混合。
  3. 在烤盘上涂上黄油或喷上烹饪喷雾。加热到300到350度。
  4. 倒入大约1/4杯的煎饼面糊在煎锅上。煮一到两分钟。一旦顶部开始出现气泡,就翻转煎饼。
  5. 把煎饼的另一面再烤一到两分钟,或者烤透。
  6. 趁热上桌。与枫糖浆或黄油一起食用。
  7. 如果你想准备华夫饼,你可以把面糊倒在一个冒烟的热华夫饼铁,烤到它成为你喜欢的。

笔记

设备:2混合碗,茶巾,包和不粘锅或煎饼锅。

  • 菜:国际

营养

  • 服务大小:1煎饼
  • 热量:182
  • 糖:0克
  • 钠:69毫克
  • 脂肪:5克
  • 碳水化合物:28克
  • 纤维:1克
  • 蛋白质:0克
  • 胆固醇:62毫克